ฝรั่งคนไหนที่ได้ลองเมนูนี้แล้งละก็ต้องปลาบปลื้มละลื่นลิ้นกันอย่างแน่นอนเพราะน้ำจิ้มรสหวานถูกใจมีกลิ่นหอมขึ้นจมูกทุกคำที่กินมาพร้อมเครื่องเคียงที่แสนสุขภาพดีอย่างพริกแตงกวาและหัวหอมนั่นเอง นอกจากนี้รสยังไม่จัดจนเกินไป จึงติดหนึ่งในลิสต์อาหารไทยสุดโปรดของชาวต่างชาติไปอย่างสบายๆ
2.ต้มยำกุ้ง
อาหารจากทางภาคกลาง เป็นที่นิยมของฝรั่งหรือชาวต่างชาติคนไหนได้ลองก็ต้องยกนิ้วให้ เพราะนอกจาจะหน้าตาสวยแล้ว รสชาติยังถูกปากกันอีกด้วย แต่สำหรับใครที่ไม่ค่อยกินอากหารรสจัด ก็คงจะเผ็ดและเปรี้ยวนิดหน่อย แต่ลองนึภาพไปตามกันสิ ต้มยำร้อนๆกุ้งตัวใหญ่ๆ โรยด้วยฝอยใบมะกรูดสมนไพรหอมกรุ่นขนาดนั้ เป็นใครจะอดใจไหว
3.ผัดกระเพรา
พูดถึงผัดกระเพราแล้วพี่ไทยของเรานั้นมีหลากหลายให้เลือกและตอบโจทย์นักท่องเที่ยวทั้งหลายมีทั้งหมูไก่ เนื้อ ที่ผ่านกระบวนการปรุงอย่างพิถีพถัน พร้อมใบกระเพรา กลิ่นหอมเย้ายวนใจ ใครถูกใจเนื้อแบบไหนก็จัดไปได้เลย อาจจะเผ็ดนิหน่อย แต่รับรองว่าเมื่ได้เข้าปากไปแล้ว จะต้องกินจนหมดจานไม่เหลืออย่างแน่นอน
4.พะแนง
พะแนงเป็นอาหารจานเด็ดประเภทแกงเขียวหวานไก่ แต่พริกแกงที่ใช้ทำนั้นเป็นสีแดง และมีความหลากหลายไม่เบา เพราะมีทั้งพะแนงเนื้อ พะแนงไก่ หรือพะแนงหมูให้ชาวต่างชาติได้เลือกกันอย่างอิ่มเอมใจ ซึ่งเมนูนี้จะช่วยให้อิ่มท้องแล้ว ยังอิ่มใจไปกับรสชาติแบบไทยๆ ที่เผ็ดนิดหวานหน่อย เรียกได้ว่าชาวต่างชาติคนไหนได้ลองกินแล้ว ก็ต้องติดใจในรสชาติและอยากกับมาที่ไทยอีกเป็นแน่
5.ข้าวซอย
หัมมาทางภาคเหนือก็ตองมากินข้างวซอยกันเจ้า ส่วนนักท่องเที่ยวที่มาทางภาคเหนือก็ต้องกินข้าวซออยอาหารล้านนาอันเลื่องชื่อ เพื่อไม่ให้พลาดอาหารจานเด้ดภาคนั้น ด้วยเส้นข้าวซอยที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น ผสมกับน้ำกะทิหรือน้ำพริกข้าวซอยจากพริกขั่ว หอมแดงขั่ว ขิงซอยขั่ว ขมิ้นซอยขั่ว ที่ผ่านการทำอย่างละเอียดประณีต แค่เพียงได้กลิ่นก็น้ำลายแตกไปตามๆกันแล้ว
6.ส้มตำ
ถ้าฝรั่งหรือนักท่องเที่คนไหนได้ลองส้มตำไทยจากเส้นมะละกอสับแล้วละก็ จะสัมผัสได้ถึงรสชาติกรุบกรอบและกลมกล่อมอย่าบอกใครกันเลยที่เดียว โดยส้มตำไทยหรือตำไทยของเรานั้นจะมีน้ำตาลปี็ป ถั่ว แครอท มะเขือเทศ และพริก ที่ชวนให้ดูหน้ากินและรสชาติอันน่าลิ้มรส อีกทั้งยังเป็นอาหารครีน เหมาะกับตนรักสุขภาพเป็นอย่างมาก
7.แกงเขียวหวานไก่
แกงเขียวหวานไก่หรือแกงเผ็ดไก่สีเขียวนี้เป็นอีกเมนูเด็ดที่ฝรั่งทั้งหลายต้องยกนิ้วให้ เพระประยุกต์ทานได้กับอาหารหลายแบบ ทั้งข้าวสวย เส้นหมี่ เส้นก๋วยเตี๋ยว และขนมจีน เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีมะเขือพวง พร้อมใบมะกรูดที่ให้อาหารมีกลิ่นหอมเกินต้านทานและน่ามานมากยิ่งขึ้นอีกด้วย ส่วนเรื่องรสชาตอก็เป็นรสชาติแบไทยๆ ที่มีเอกลักษณ์ด้วยรสชาติเผ็ดนิดหน่อย หวานนำ ที่ใครได้กินแล้วต้องกลับมาอีกแน่นอน
8.ลาบ
ผ่านมาทางอีสานฝรั่งต้องซีดให้กับลาบรสเด็ดที่เป็นอาหารประจำภาค ซึ่งมีทั้งลาบเป็ดลาบไก่ ลาบหมู่ หรือลาบเนื้อวัวให้เลือกกิน ซึ่งจุดเด่นของอาหารจานนี้นั่ก็คือ การนำเนื้อสัตว์ดังกล่าวมาสับ แล้วฏ็ขั่วหรือลวกให้สุข เสร็จแล้วนำมาปรุงรส โรยด้วยพริกป่นตามด้วย ข้าวคั่ว หัวหอม และผักต่างๆ ซึ่งฝรั่งคนไหนที่อยากกินรสต้นตับลับ ต้องสั่งใส่เพลี้ยขมๆ แต่ถ้าชอบรสโมเดิร์น ขึ้นมาหน่อยนั้น ก็สามารถเปล่ยนจากเพลี้ยเป็นมะนาว ก็จะได้รสเปลี้ยวแทนขม ถูกใจชาวต่างชาติ และฝรั่งทั้งหลาย ที่มาเที่ยวฝั่งอีสานกันสุดๆ จนต้องบอกเป็นเสียวงเดียวกันว่าแซ่บหลายเด้อ
9ผัดไทย
ใครๆ ก็เถียงไม่ได้ว่า อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตสำหรับฝรั่ง หรือชาวต่างชาติทั้งหลายนั่นก็คือ ผัดไทยนั่นเอง เพราะนอกจากความอร่อยที่ทางร้านอาหารปรุงมาแล้วนั่นยังสามรถปรุงแต่งรสชาติเพิ่มเติมเองได้ตามใจชอบอีกด้วยแถมยังมีถั่วงอก และถั่วลิสงป่น มาช่วยเพิ่มรสชาติอันโอชะอีกต่างห่าง อีกอย่างก็ไม่เผ็ดจนเกินใจ จึงไม่แปลกที่ฝรั่งหรือชาวต่างชาติ คนไหนที่ได้ลองแล้วประทับใจ
10มัสมั่น
เมนูน้ำลายสอจากภาคกลางที่ได้รับอิทธิพลมาจาพี่น้องชาวมาลายูหรือชาวไทยมุสลิม นั่นเอง ซึ่งชาวต่างชาติ ชิมแล้วต้องติดใจไปตามกันด้วยรสชาติทมี่มีความพิเศษในตัวของเจ้าเมนูนี้เอง เพราะแกงมัสมั่นมีรสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน ในหนึ่งเดียว เรียกได้ว่าลงตัวสุดๆ
หากใครมีเพื่อนเป็นฝรั่งหรือชาวต่างชาติรู้อย่างนี้แล้ว ก็อย่มลืมพาเพื่อนๆไปลองชิมอาหารเหล่านี้
ตองติดใจไปตามกันแน่นอน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น